Người Việt ủ nước mắm ở Na Uy xuất đi khắp thế giới
Ở miền Tây Nam Na Uy, nơi những vịnh biển hẹp ăn sâu vào đất liền và mùa đông kéo dài trong bóng tối, có một nhà máy nhỏ đang âm thầm ủ mắm.
Nước mắm hết hạn còn dùng được không?
Dù có thể bảo quản khá lâu, nước mắm cũng có hạn sử dụng; điều khiến nhiều người thắc mắc là nước mắm hết hạn vẫn dùng được hay nên vứt đi.
Hạn sử dụng của nước mắm là bao lâu?
Nước mắm rất lâu hỏng, có thể bảo quản được lâu, nhưng để giữ nguyên hương vị và chất lượng thì nên dùng sớm, vậy hạn sử dụng của nước mắm là bao lâu?
Điều gì giúp những thương hiệu 'vang bóng một thời' trỗi dậy?
Nếu bông Bạch Tuyết hồi sinh ngoạn mục nhờ bán hàng livestream thì Liên Thành, Thorakao đang phát triển mạnh mẽ từ cuộc chuyển đổi xanh hóa nguyên liệu sản xuất.
Ngành nước mắm Việt Nam hướng tới xuất khẩu 5 tỷ USD vào năm 2030
Nước mắm - ngành hàng truyền thống của Việt Nam đặt mục tiêu xuất khẩu 5 tỷ USD vào năm 2030, giai đoạn 2020 - 2025 ghi nhận tăng trưởng mạnh về sản lượng, giá trị.
Có cần bảo quản nước mắm trong tủ lạnh?
Nước mắm nên để ở tủ lạnh hay nhiệt độ thường là câu trả lời không đơn giản như bạn nghĩ và có thể khiến bạn thay đổi thói quen dùng mắm bấy lâu nay.
Xác định người thuê vứt bỏ cả nghìn chai nước mắm ở Quảng Nam
Vào cuộc điều tra, cơ quan chức năng Quảng Nam xác định người đã thuê vứt bỏ cả nghìn chai nước mắm trong bụi rậm.
Hé lộ nguồn gốc nghìn chai nước mắm bị vứt bỏ ở bụi rậm ven đường
Liên quan đến vụ việc hơn 1.000 chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm ven đường ở Quảng Nam, Công an Thanh Hóa đã vào cuộc xác minh.
Triệu tập 2 người nghi liên quan vụ nghìn chai nước mắm bị vứt bỏ ở Quảng Nam
Cơ quan chức năng Quảng Nam triệu tập 2 đối tượng nghi liên quan đến vụ cả nghìn chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm.
Thu gom cả nghìn chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm ở Quảng Nam
Cơ quan chức năng Quảng Nam đã tiến hành thu gom hàng nghìn chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm.
Hơn 1.000 chai nước mắm bị vứt bỏ trong bụi rậm ở Quảng Nam
Người dân Quảng Nam phát hiện hàng nghìn chai nước mắm không rõ nguồn gốc bị vứt bỏ trong bụi rậm.
Khi nào nên nêm nước mắm vào món ăn?
Không phải người làm bếp nào cũng biết khi nào nên nêm nước mắm để món ăn có hương vị tuyệt vời nhất, đồng thời phát huy tối đa giá trị dinh dưỡng của nước mắm.
Cho nước mắm vào cà phê có tác dụng gì?
Cà phê kết hợp nước mắm nghe lạ tai, nhưng sự pha trộn này lại mang đến hương vị độc đáo.
Loại nước chấm của Việt Nam thuộc top ngon nhất thế giới, có gì đặc biệt?
Nước mắm tỏi ớt của Việt Nam nằm trong danh sách nước chấm ngon nhất thế giới.
Đừng sử dụng nước mắm kiểu này, kẻo tự 'rước họa vào thân'
Nước mắm là gia vị "quốc hồn quốc túy" của người Việt, góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho ẩm thực Việt Nam.
Phân biệt nước mắm và nước chấm
Nước mắm và nước chấm là hai loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam nhưng không phải ai cũng hiểu rõ sự khác biệt giữa chúng, vậy
Lần đầu tiên TP.HCM có lễ hội nước mắm
Sự kiện ngoài quảng bá sản phẩm nước mắm truyền thống đến người tiêu dùng trong và ngoài nước còn tôn vinh nước mắm - tinh hoa của ẩm thực Việt Nam.
Những ai không nên ăn nước mắm?
Nhiều người mắc các bệnh không được ăn nước mắm mà lại không biết, vậy những ai không nên ăn nước mắm?
Làng nước mắm nức tiếng 400 năm ở Đà Nẵng
Làng nước mắm Nam Ô của Đà Nẵng được hình thành trên 400 năm, là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, nức tiếng gần xa với bí quyết riêng biệt.
Tết ở Trường Sa - Tình cảm ấm áp nơi biển Đông
Không ồn ào và náo nhiệt như ở thành phố, không khí Tết ở Trường Sa cho cảm giác ấm áp kết nối trong mỗi người con xa quê đang làm nhiệm vụ nơi đầu sóng ngọn gió.
Vị ngon nguyên bản trong từng giọt vàng Vị Xưa
Việt Nam có vô vàn nét đẹp ẩm thực truyền thống, thế nhưng nước mắm - loại gia vị mộc mạc lại thấm đượm chiều sâu của một nền ẩm thực tinh túy nối dài.
Vì sao không nên dùng nước mắm để ướp thịt sống?
Những người sành về nấu nướng không ướp thịt sống bằng nước mắm, không phải vì sự kết hợp này ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mà vì độ hoàn hảo của món ăn.
Nước mắm Tĩn - Chất lượng là tiêu chí hàng đầu
Trong thời đại hiện đại, một số doanh nghiệp đã nâng tầm sản phẩm nước mắm của mình, và Nước Mắm Tĩn nổi bật trong số đó.
7 lợi ích và 2 tác hại tiềm ẩn của nước mắm không phải ai cũng biết
Dùng nước mắm hàng ngày nhưng không phải ai cũng hiểu rõ lợi ích và tác dụng phụ của nước mắm.
Mê món Việt 15 năm, Chad Kubanoff lần đầu đến thăm nhà thùng nước mắm Chin-su
Trong chuyến thăm đến “xứ sở” của nước mắm tại nhà thùng Chin-su Phú Quốc, Chad Kubanoff đã liên tiếp đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.
Vì sao thợ lặn uống nước mắm trước khi xuống nước?
Theo kinh nghiệm truyền lại từ xưa, trước khi xuống nước, thợ lặn thường uống nước mắm cốt, bạn có biết tại sao?
Những người không nên ăn nước mắm
Nước mắm là loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, tuy nhiên có những người được khuyến cáo không nên ăn nước mắm.
TP.HCM: 'Phù phép' nước giải khát, nước mắm hết hạn thành hàng xịn
Công an huyện Bình Chánh vừa phát hiện, bắt giữ nhóm người chỉnh sửa thời hạn sử dụng của nhiều loại thực phẩm các thương hiệu nổi tiếng trên thị trường.
Bỏ túi ngay cách làm sốt chua ngọt 'thần thánh'
Bạn đam mê các món ăn với sốt chua ngọt nhưng lại không biết cách chế biến như thế nào thì hãy tham khảo cách làm dưới đây.
Thổi hồn hương vị Việt - 8 năm bếp nhà có Vị Xưa
Giữ trọn hương vị truyền thống trong cuộc sống hiện đại, điểm nhấn của nền ẩm thực Việt mang tên Vị Xưa nằm ở “Hương tinh tế - Vị ngon xưa”.