7 loại gia vị rẻ tiền, dễ kiếm giúp bạn khoẻ mạnh
Ngoài việc mặc ấm, ăn đủ dinh dưỡng, uống đủ nước thì các chuyên gia cũng khuyên bạn nên tăng sức đề kháng bằng những loại thực phẩm có sẵn trong bếp của bạn.
Nêm nếm nhiều nhưng sao món ăn vẫn không tròn vị?
Dành thời gian lựa chọn nhiều gia vị nêm nếm nhưng kết quả món ăn thừa mặn mà không tròn vị như mong đợi, có thể bạn đang mắc một số lỗi cơ bản sau đây.
Loại gia vị nên có khi luộc tôm
Với 2 nguyên liệu này, món tôm luộc không chỉ ngon ngọt mà còn thơm nức, khử hẳn mùi tanh.
5 loại gia vị chống viêm giúp kéo dài tuổi thọ người Việt ăn xưa giờ
Dưới đây là 5 loại gia vị chống viêm giúp kéo dài tuổi thọ bạn nên ăn thường xuyên.
Barona 10 năm giữ bếp ấm, trọn vị bữa cơm nhà
Trong hành trình 10 năm, thương hiệu Barona tạo ra những dòng sản phẩm gia vị tươi ngon - nhanh tiện - an toàn, giúp người nội trợ trở thành “Master Chef” trong nhà.
Tỏi - gia vị quen thuộc, thuốc quý trong nhà: Bạn biết cách dùng chưa?
Tỏi không chỉ là gia vị mà còn là “thuốc kháng sinh tự nhiên” điều trị được nhiều bệnh lý và phòng ngừa ung thư, vậy bạn đã biết cách dùng?
6 loại rau gia vị quen thuộc được coi là 'thần dược' đối với sức khỏe
6 loại rau gia vị này rất quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của người Việt.
Đón Tết Quý Mão, nhà giàu Việt không tiếc tiền mua gia vị siêu đắt đỏ
Có những loại gia vị lên đến nửa tỷ đồng mỗi kg nhưng vẫn được giới nhà giàu săn lùng mua bằng được.
Xu hướng quà Tết 2023
Tết năm nay, các món quà biếu Tết không chỉ đẹp mà còn thiết thực, tiết kiệm chi phí cũng như gắn kết tình thân trong gia đình.
Quế - Loại gia vị mang 5 lợi ích tuyệt vời chị em cần biết
Quế là một loại gia vị không chỉ giúp gia tăng hương vị cho món ăn, quế còn có nhiều lợi ích bổ dưỡng cho sức khoẻ như giúp kiểm soát lượng đường, giảm cân.
Chuyên gia cảnh báo: Lạm dụng gia vị này đang làm tăng 28% nguy cơ chết sớm hơn
Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học cho thấy, cho nhiều muối vào thực phẩm khi chế biến hoặc ăn thức ăn kèm muối làm tăng nguy cơ tử vong sớm lên 28%.
Nước chấm cá cơm 3 Miền Ngon và Tiện tặng thêm 25% dung tích
Với dung tích chai lớn hơn đến 1000ml khi tặng thêm 25%, Nước chấm cá cơm 3 Miền mang đến nhiều bữa ăn ngon hơn, tiện lợi hơn cho các bà nội trợ.
Bản đồ ‘7749’ loại gia vị các vùng miền trong món ăn Việt, độc lạ đố ai biết hết
Việc sử dụng gia vị đúng cách, đúng lúc và liều lượng sẽ góp phần làm tăng thêm hương vị đậm đà trong từng món ăn ở mỗi vùng miền.
Ăn quá mặn và những tác hại với cơ thể bạn không thể ngờ
Muối là gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày, nhưng thừa muối sẽ dẫn đến nhiều hệ lụy nghiêm trọng đối với cơ thể.
Mì 3 Miền tiếp tục dẫn đầu thị trường với công nghệ Nước Cốt đột phá
Mì 3 Miền Nước Cốt đột phá mới với gói nước cốt từ thịt và xương hầm 12 giờ được Uniben kỳ vọng mang lại doanh thu lớn.
Bột ngọt: Những thắc mắc thường gặp
Bột ngọt là một chất điều vị được sử dụng phổ biến tại Việt Nam và trên thế giới, xung quanh bột ngọt, có nhiều thắc mắc thường gặp liên quan đến tính an toàn và cách thức sử dụng.
Thực phẩm lên men đậm vị Umami trong ẩm thực Việt
Thực phẩm lên men như chao, nước mắm, nước tương… từ lâu đã trở thành những thực phẩm quen thuộc và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt.
Gói gia vị: Thành phần không thể thiếu trong mì ăn liền?
Mỗi gói mì ăn liền đều có các gói gia vị đi kèm, và chính các gói gia vị đã tạo nên hương vị đặc trưng cho món ăn quen thuộc này.
Chả xương sông cho bữa cơm ngày se lạnh
Chả xương sông mang mùi thơm đặc trưng, vị hăng hăng, cay cay của lá xương sông cùng vị ngọt từ thịt đã trở món ăn quen thuộc của nhiều người con đất Bắc trong những ngày đông se lạnh.
Vị Umami - 110 năm khám phá và đóng góp vào ẩm thực thế giới
Ngày 20 - 21/9 vừa qua, Diễn đàn Umami thế giới diễn ra tại New york, Hoa Kỳ.
Tuyệt chiêu cho món Lẩu Măng Chua Cá Lăng và Cá Lăng Chiên Giòn cho kỳ nghỉ lễ 30/4 & 1/5
Nếu không đi du lịch vào dịp lễ này, bạn có thể tận hưởng niềm vui bằng cách tự tay làm tiệc chiêu đãi cả nhà mình nhé! Combo Lẩu Măng Chua Cá Lăng và Cá Lăng Chiên Giòn là món ngon gợi ý mà không thê chối từ danh cho bữa tệc của bạn đấy!
Vị chua cay đậm đà hương vị Việt
Người xưa tin rằng, ngũ hành tương sinh tương khắc, ngũ vị tương quan, sự cân bằng giữ các vị (chua, cay, mặn, ngọt, đắng) sẽ khiến món ăn thơm ngon, cơ thể khỏe mạnh, ngũ tạng bồi bổ và sức khỏe lâu dài.
Sống hiện đại không ngại nấu ngon
Trong thế giới ngày càng tiến bộ và bình đẳng, trách nhiệm của người phụ nữ vì thế cũng gia tăng, vừa đảm việc nhà, giỏi việc xã hội nhưng lúc nào cũng phải đẹp trong mắt mọi người và có thời gian riêng để tận hưởng cuộc sống.
Khám phá câu chuyện thi vị của giọt nước mắm
Với hương vị dịu ngon tinh tế, mặn nhưng không chát của cá cơm tươi Phú Quốc, Vị Xưa đã giữ trọn được hồn quê Việt.
6 loại gia vị sẽ chỉ định xu hướng ẩm thực 2018
Trong năm 2018 này, loại thực phẩm nào sẽ trở thành trào lưu ăn uống lành mạnh?
Sử dụng bột ngọt hợp lý
Ra đời hơn 100 năm từ phát minh của một giáo sư Nhật Bản, bột ngọt đã được sử dụng như một gia vị quen thuộc giúp làm tăng vị ngon cho các món ăn.
Cách làm muối tôm Tây Ninh siêu ngon, chấm gì cũng mê
Muối tôm Tây Ninh mặn mặn, cay cay lại có hương thơm đặc trưng dùng để chấm hoa quả thì ngon hết ý.
Sốc: Bé trai 1 tuổi suy thận vì sai lầm chết người của bà nội
Một bé trai người Trung Quốc đã nhập viện với tình trạng suy thận nghiêm trọng chỉ vì bà nội thường xuyên nêm gia vị mì tôm vào cháo cho cháu
Tranh cãi gay gắt: Nên hay không nên cho trẻ dưới 1 tuổi ăn gia vị?
Câu chuyện tưởng như đã cũ nhưng mới đây, khi được một bà mẹ “khơi mào” trên một hội nuôi con, các “trường phái” trái chiều lại tranh cãi quyết liệt.
Chọn gia vị đúng để bổ sung i-ốt đầy đủ cho cả gia đình
Theo báo cáo nghiên cứu của Trung tâm Dinh dưỡng TP.HCM, thói quen ăn uống của người dân đã có nhiều thay đổi trong những năm qua; xu hướng giảm sử dụng muối ăn trong chế biến thực phẩm mà thay vào đó là sử dụng các loại gia vị mặn khác như: Hạt nêm, bột canh, nước mắm.