Nguyên tắc '3 không' giúp chọn tôm tươi ngon, không tiêm hóa chất
Khi mua tôm, bạn nên quan sát kỹ hình dáng, màu sắc để chọn tôm tươi ngon, không tiêm hóa chất, và đặc biệt cần nhớ kỹ nguyên tắc '3 không'.
Cách bảo quản tôm tươi bằng đường trắng
Bảo quản tôm tươi bằng đường trắng là cách làm đơn giản nhưng cực kỳ hiệu quả, giúp tôm giữ được độ tươi ngọt trong thời gian dài.
Cách bảo quản tôm tươi bằng bia
Ngoài cách bảo quản tôm tươi bằng bia, bạn cũng có thể áp dụng một số mẹo hay khác để tôm giữ được độ tươi ngọt trong thời gian dài.
Cách chọn tôm tươi ngon
Cho dù thường xuyên đi chợ và vào bếp, bạn chưa chắc đã nắm chắc cách chọn mua tôm sao cho thật tươi ngon.
Phần đen trên đầu tôm là gạch hay phân?
Có nhiều tranh cãi về phần màu đen trên đầu con tôm, nhiều người nói đó là phân, người khác cho rằng đó là gạch, vậy chuyên gia nói gì?
Khi mua tôm nên chọn con cong hay con thẳng?
Tôm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, nhưng cách chọn tôm tươi thế nào không phải ai cũng biết.
Xác minh thông tin tôm nghi bị bơm tạp chất bán ở chợ Đà Nẵng
Phòng Kinh tế quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng phối hợp cơ quan chức năng lấy mẫu số tôm nghi bị bơm tạp chất để xử lý.
Clip: Cận cảnh bơm tạp chất biến tôm ươn thành tôm tươi
Lực lượng chức năng vừa phát hiện và bắt quả tang hai cơ sở chế biến thủy sản chuyên bơm tạp chất vào tôm chết để làm tươi lại màu tôm tại thôn Điền Xá, Sóc Sơn