Cách làm cua rang me ngon chuẩn vị tại nhà
Cua rang me là món ăn quen thuộc, nhưng để nấu được chuẩn vị với phần sốt sánh, vị chua ngọt hài hòa và thịt cua chắc ngọt lại không hề đơn giản.
Nhiều món ăn ‘gây sốt’ tại Ngày hội Cua Cà Mau lần đầu tổ chức ở TP.HCM
Ngày hội Cua Cà Mau tại TP.HCM thu hút đông đảo du khách với nhiều món ăn độc đáo từ cua, mang hương vị đặc trưng vùng sông nước, gây sốt ngay lần đầu tổ chức.
Ngày hội Cua Cà Mau 2025: Khát vọng vươn xa từ 'hương rừng - vị biển'
Ngày hội Cua Cà Mau 2025 trở lại với quy mô lớn, tôn vinh đặc sản vùng ngập mặn và mở ra cơ hội quảng bá, kết nối đầu tư, đưa thương hiệu Cua Cà Mau vươn xa hơn.
Cà Mau bứt phá kinh tế biển, hướng tới trung tâm năng lượng sạch và thủy sản
Với 3 mặt giáp biển cùng chiến lược phát triển bài bản, Cà Mau tăng tốc hoàn thiện hạ tầng, khai thác năng lượng tái tạo và nâng tầm thủy sản theo hướng bền vững.
Bí thư Trần Lưu Quang: Cà Mau vươn mình thành cực tăng trưởng mới
Theo ông Trần Lưu Quang, từ chỗ “xa lắm”, Cà Mau nay vươn mình thành vùng đất tiên phong, địa đầu phía Nam - nơi bắt đầu một cực tăng trưởng mới của đất nước.
Cơn sốt cua hấp giá rẻ tại TP.HCM, chất lượng thực sự đến đâu?
Cua hấp tại TP.HCM giá chỉ từ 45.000–55.000 đồng/con được bày bán ngay trên vỉa hè, thu hút đông đảo người dân và tạo nên cơn sốt giá rẻ.
Cà Mau nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP chinh phục thị trường quốc tế
Các doanh nghiệp tại Cà Mau đã bắt đầu chú trọng hơn vào việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế như Global GAP, HACCP, ISO trong sản xuất và chế biến.
NAFI chỉ đạo khẩn sau loạt bài 'Cua Cà Mau thần tốc qua biên giới' của VTC News
Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường (NAFI- thuộc Bộ NN&PTNT) chỉ đạo xác minh tình trạng "thuê code" xuất khẩu cua Cà Mau sau điều tra của VTC News.
Mánh khoé sau những chuyến hàng cua Cà Mau xuất khẩu: Lỗi chỉ do doanh nghiệp?
Là đơn vị thẩm định, đề xuất cấp code sản xuất nhưng đơn vị quản lý khẳng định, nếu cua không về cơ sở sản xuất để kiểm tra ATTP thì lỗi thuộc về doanh nghiệp.
Cơ sở sản xuất cua Cà Mau ‘cửa đóng then cài' bỗng chốc 'lột xác'
Sau cuộc gọi với NAFI vùng 5, một cơ sở sản xuất luôn trong tình trạng “cửa đóng then cài” bỗng dưng mở cửa niềm nở đón khách, chủ động trình mọi hồ sơ đã chuẩn bị.
‘Mò kim đáy bể’ tìm cơ sở sản xuất có code xuất khẩu cua Cà Mau
Để tìm hiểu thực hư về quá trình “ảo thuật” thủ tục xuất khẩu cua Cà Mau, chúng tôi đã đến tận các cơ sở sản xuất của những doanh nghiệp được cấp code.
Mánh khoé đưa cua Cà Mau 'thần tốc' qua biên giới
Để "thần tốc" đưa hàng chục tấn cua Cà Mau qua biên giới mỗi ngày, nhiều doanh nghiệp không cần ngại cắt bỏ các khâu kiểm định, cạnh tranh không lành mạnh.
Dễ thuê, khó xin code - 'Luật ngầm' vây giới buôn cua Cà Mau
Thời gian “nằm vùng” tại Cà Mau, chúng tôi trở thành những tay buôn học nghề thứ thiệt và được giới buôn cua tại đây “rút ruột” chia sẻ những chuyện trong nghề…
Vén màn mánh khóe xảo quyệt sau chuyện thương lái ép giá ở thủ phủ cua Cà Mau
Trong gần 5 tháng thâm nhập quy trình xuất khẩu cua Cà Mau, chúng tôi giật mình với những sự thật và mánh khóe đáng ngờ.
Cua đặc sản Cà Mau chết trên diện rộng
Vùng nguyên liệu cua nổi tiếng của tỉnh Cà Mau thuộc các huyện Năm Căn, Ngọc Hiển đang diễn ra tình trạng cua nuôi chết trên diện rộng.
Xác định nguyên nhân cua biển nuôi trong vuông tôm chết bất thường ở Cà Mau
Ngày 25/3, Sở NN-PTNT tỉnh Cà Mau cho biết, bước đầu đã tìm ra nguyên nhân cua biển nuôi kết hợp trong vuông tôm chết bất thường trên địa bàn tỉnh thời gian qua.
Cua Cà Mau lại chết hàng loạt, người dân đứng ngồi không yên
Thực trạng cua chết hàng loạt không chỉ xảy ra ở huyện Năm Căn mà còn được ghi nhận tại các huyện Đầm Dơi, Ngọc Hiển của tỉnh Cà Mau.
Cua Cà Mau, ghẹ xanh 'cháy' hàng dịp lễ
Dù giá tăng mạnh, nhiều vựa hải sản vẫn không đủ hàng để bán.
Đặc sản sạch đổ về Sài Gòn
Hồng sấy Đà Lạt, nước mắm Phú Quốc, cua Cà Mau, cam chanh Hà Giang... có truy suất nguồn gốc đang đua nhau đổ về TP HCM.
Cách mua cua đúng trọng lượng
Gặp những khách đòi mua cua không bị buộc dây vải, nhiều người bán ở TP HCM đòi gấp đôi mức giá mới chấp nhận "cởi trói" rồi cân bán bình thường.
Tôm hùm, cá mú đua nhau 'bò' ra vỉa hè
Tôm hùm, cá mú, cua Cà Mau, thời gian gần đây bỗng dưng được bày bán tràn lan ven các vỉa hè, lề đường tại TP.HCM với giá rẻ bất ngờ.