Cách khử mùi hoi của cật heo
Món cật heo (bầu dục lợn) có thể rất ngon hoặc rất dở nếu sơ chế sai cách; điều quan trọng là phải biết cách khử mùi hoi của cật heo để món ăn không thành thảm họa.
Dùng tỏi nấu ăn nên băm, giã hay đập dập?
Tùy vào cách chế biến từng món ăn mà bạn nên băm nhỏ, giã nhuyễn hay đập dập tỏi để không ảnh hưởng đến hương vị món ăn cũng như giá trị dinh dưỡng của tỏi.
Cách nấu 5 món ăn thải độc, làm sạch gan vừa rẻ vừa dễ làm
Với nguyên liệu dễ kiếm, các món ăn này giúp thải độc cơ thể, làm sạch gan, nếu sử dụng thường xuyên sẽ giúp da dẻ thêm mịn màng, ngủ ngon sâu giấc.
Cách làm sườn kho theo kiểu Trung Quốc
Sườn kho là một trong những món ăn truyền thống của người Trung Quốc rất hấp dẫn bởi hương vị và nước sốt đậm đà.
Cách làm giấm chanh giúp đẹp da, giảm béo
Giấm chanh với nhiều vi chất quý có tác dụng làm đẹp da và thúc đẩy quá trình theo đổi chất, hỗ trợ giảm cân nếu sử dụng hợp lý, cách làm giấm chanh cũng đơn giản.
Bí quyết luộc khoai lang bở tơi, ngọt đậm
Khi luộc khoai lang, bạn nên cho khoai vào khi nước đã sôi, cách này vừa rút ngắn thời gian nấu vừa giúp khoai ngon hơn.
Ăn hấp hay luộc tốt hơn?
Cách ăn hấp hay luộc đều được nhiều người đánh giá là tốt cho sức khỏe, vậy nhưng ăn hấp hay luộc tốt hơn?
Nên ngâm miến bằng nước nóng hay nước lạnh?
Chúng ta thường rửa sạch rồi ngâm miến trước khi chế biến, vậy nên ngâm miến bằng nước nóng hay nước lạnh để món ăn ngon hơn?
Cách làm món cơm chiên gà 'ăn là mê' chỉ với nguyên liệu là cơm nguội
Nếu như bạn chợt cảm thấy chán ngán với bữa cơm thông thường, hãy vào bếp, mở tủ lạnh lấy cơm nguội để làm ngay một đĩa cơm chiên gà vàng ruộm, nóng hổi, ăn là mê nhé.
Mẹo hay giảm vị cay khi chế biến món ăn
Clip dưới đây sẽ mách bạn những mẹo nhỏ để giảm bớt độ cay trong món ăn.