'Lộc trời' béo tròn, người hào hứng, kẻ sợ phát khiếp
Nhiều người thấy rươi sẽ sợ hãi nhưng có người lại hào hứng bởi độ béo tròn, nhung nhúc, rươi lại là món ăn giàu dinh dưỡng của vùng đất Hải Phòng.
Cách làm chả rươi đơn giản
Chả rươi là một món ăn đặc sản của miền Bắc, món ăn này rất phổ biến trong khoảng thời gian từ tháng 9-11 Âm lịch (mùa rươi).
Món chả rươi Hà Nội lên báo Pháp
Chả rươi - món đặc sản chỉ có theo mùa ở Hà Nội vừa được hãng thông tấn AFP của Pháp viết bài khen ngợi.
Đặc sản khách Tây 'khóc thét', dân Hà thành chi tiền triệu tìm mua
Là món đặc sản nổi tiếng của Hải Dương nhưng với một số người Việt hoặc khách Tây, khi nhìn thấy những con rươi mềm nhũn, ngoe nguẩy, có thể cảm thấy kinh sợ, khóc thét.
Những món lạ miệng giá bạc triệu được chế biến từ con 'chân rết, thân giun'
Rươi có rất nhiều chất dinh dưỡng, được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ như mắm rươi, chả rươi (nem rươi), rươi xào củ niễng, kho, hấp; trong các món ăn, phải kể đến món rươi nướng lá lốt, rươi kho nồi đất, rươi xào củ niễng.