Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
Dưa bắp cải là món ăn kèm thay rau dễ ăn, rất quen thuộc trong mâm cơm gia đình, ngày Tết món ăn này cùng dưa giá luôn xuất hiện bên cạnh đĩa thịt kho trứng.
Muối dưa cải nhớ ba mẹo này để dưa chua, giòn, để lâu không khú
Các mẹo muối dưa cải dưới đây sẽ giúp bạn có món dưa đúng chuẩn nhà hàng, vừa giòn, thơm ngon, màu vàng đẹp mắt vừa để lâu không sợ hỏng.
Muối dưa chớ bỏ qua khâu này để đảm bảo dưa không khú
Bạn muối dưa đã nhiều năm nhưng luôn có những lần thành công và thất bại đan xen, nguyên nhân có thể vì bạn đã bỏ qua 2 bước quan trọng dưới đây.
Cách làm củ cải muối chua giòn, ngon, lại đẹp mắt
Củ cải muối có vị chua ngọt giúp bữa cơm thêm đậm đà, là món ăn rất bổ dưỡng trong mùa thu; cách làm không hề khó.
Vì sao dưa muối bị khú?
Dưa muối rất dễ làm nhưng nếu không cẩn thận sẽ rất dễ hỏng; có nhiều nguyên nhân khiến dưa muối bị khú.
Mức độ nguy hiểm của vi khuẩn khiến 1 người chết khi ăn cá chép muối ủ chua
Vi khuẩn Clostridium Botulinum xâm nhập vào thực phẩm nhưng không làm ôi, thiu nên người ăn khó phát hiện bất thường dẫn tới ngộ độc.
Cách muối dưa cải ngon, vàng ươm, thơm nức
Muối dưa cải không khó, nhưng không phải ai cũng biết cách muối dưa cải ngon, cho ra thành phẩm vàng bắt mắt, hương thơm hấp dẫn.
Cách muối dưa cải ngon, giòn, không váng
Muối dưa không khó, nhưng để có món dưa cải muối ngon, giòn, thơm và không nổi váng thì mọi khâu đều phải chuẩn.
Hướng dẫn cách muối củ cải, cà rốt chua giòn, đưa cơm ngày Tết
Củ cải, cà rốt muối chua giòn chắc chắn sẽ là món ăn giải ngấy rất được ưa thích trong mâm cơm Tết của gia đình.
Bí quyết muối dưa tổng hợp siêu ngon, giải ngán cho ngày Tết
Dưa này mà ăn kèm với bánh chưng thì cứ gọi là ngon bá cháy.
Tác hại khủng khiếp của dưa cà muối với sức khỏe khiến bạn không còn dám gắp
Dưa muối là một món ăn phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của người Việt vì chúng dễ làm và phù hợp với nhiều món ăn; vì vậy, nhiều nghiên cứu khoa học đã được tiến hành để tìm hiểu xem dưa muối có lợi và hại như thế nào với sức khỏe con người.