Cách phân biệt gà non và gà già khi mua gà sống
Khi ra chợ mua gà sống, không ít người bối rối trước mấy chục con gà đang quác lên liên hồi; liệu con nào là gà non, con nào là gà già?
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà ngon không bị nứt da, thịt mềm đơn giản
Luộc gà tưởng chừng đơn giản nhưng để có món gà luộc thơm ngon, da vàng óng, thịt mềm ngọt, bạn cần làm đúng kỹ thuật, dưới đây là những gợi ý cho bạn.
Mách bạn cách chọn gà ngon
Nếu nắm được những bí quyết này, chắc chắn bạn sẽ chọn được gà ngon, dù là gà sống hay gà đã thịt sẵn.
Cách luộc gà ngon không cần nước
Với cách luộc gà ngon không cần nước, bạn sẽ phải sửng sốt vì độ ngon ngọt của thành phẩm cũng như sự dễ dàng, nhanh gọn của khâu chế biến.
Mẹo luộc gà không cần nước vẫn thơm ngon ngọt thịt
Với tuyệt chiêu luộc gà không cần nước, thịt gà đậm vị hơn nhiều so với cách luộc thông thường, cách làm lại đơn giản, không quá tốn thời gian.