Tác dụng của quả cà tím
Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày, cà tím còn mang đến nhiều lợi ích bất ngờ cho sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.
Vì sao nên ngâm cà tím trước khi chế biến?
Cà tím vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nhưng nếu không chế biến đúng cách thì có thể phản tác dụng; bạn nên ngâm cà tím trước khi chế biến.
5 không khi ăn cà tím
Cà tím là loại thực phẩm xuất hiện thường xuyên trong các bữa ăn ở Việt Nam, tốt cho sức khỏe, nhưng khi ăn cần có một số lưu ý.
Cách ăn cà tím giúp hạ huyết áp, cải thiện giấc ngủ hiệu quả
Cách ăn này sẽ giữ được dinh dưỡng tối đa từ cà tím, giúp hạ huyết áp, cải thiện tâm trạng và ngủ ngon hơn.
Vì sao món cà bung của miền Bắc luôn có mẻ và mắm tôm?
Mặc dù có nhiều cách chế biến món cà bung nhưng mẻ và mắm tôm luôn là nguyên liệu không thể thiếu trong món cà bung của miền Bắc.
Những người nên hạn chế ăn cà tím
Cà tím là loại thực phẩm tốt cho sức khoẻ, cà tím chứa nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhưng có một số nhóm người được khuyến cáo nên hạn chế ăn cà tím.
Ăn cà tím có tác dụng gì?
Cà tím là loại thực phẩm quen thuộc, dễ bảo quản và có thể chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
Loại rau củ màu tím tốt cho sức khỏe
Các loại rau củ quả tím chứa chất chống oxy hóa mạnh, khả năng ngăn ngừa ung thư, lão hóa, tốt cho tim mạch.
Những người không nên ăn cà tím
Cà tím là món ăn yêu thích của nhiều người, nhưng không phải ai cũng có thể ăn được, dưới đây là những người không nên ăn cà tím.
Sai lầm khi ăn cà tím có thể khiến cả nhà bị ngộ độc
Ăn cà tím thường xuyên có thể làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa bệnh tim mạch nhưng nếu ăn sai cách, có thể gây ngộ độc.
Món ngon mỗi ngày: Cà tím xào thịt bằm
Cà tím xào thịt bằm là món ngon có đầy đủ dưỡng chất mà cách chế biến rất đơn giản, phù hợp với những người bận rộn không có nhiều thời gian cho bếp núc.
Những bộ phận cây, củ độc hơn thạch tín, chớ dại ăn kẻo 'hối không kịp'
Mặc dù đều là những loại cây, củ ngon, bổ nhưng nếu ăn phải những bộ phận có độc, chúng có thể sẽ nguy hại cho cơ thể, thậm chí mất mạng.
Tác dụng chữa bệnh 'không thể tin nổi' của cà dái dê
Không chỉ là loại thực phẩm cung cấp nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng, cà dái dê còn có công dụng chữa bệnh mà không phải ai cũng biết.
Thực phẩm màu tím giúp nhớ dai
Nhớ dai, ngăn ngừa nếp nhăn, hỗ trợ quá trình giải độc của cơ thể, phòng từ xa bệnh ung thư... là công dụng của thực phẩm mang màu tím.