Mách bạn làm sinh tố dưa hấu mát lịm ngày hè

Dưa hấu là thức uống giải khát hoàn hảo, có vị ngon ngọt giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể vừa giúp giải nhiệt ngày hè rất tốt cho bạn và gia đình.

(VTC News) - Dưa hấu là thức uống giải khát hoàn hảo, có vị ngon ngọt giúp cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể vừa giúp giải nhiệt ngày hè rất tốt cho bạn và gia đình.

Dưa hấu chứa khoảng 92% là nước và khoảng 8% là đường. Nó cũng là một trái cây giải nhiệt rất tốt. Theo nghiên cứu gần đây, tiêu thụ dưa hấu sẽ giúp giảm đến 40% những tổn hại cho làn da do ánh nắng mặt trời gây ra.

Sự hiện diện của chất chống oxy hóa lycopene trong dưa hấu giúp bảo vệ da khỏi các tia UV có hại, là nguyên nhân gây cháy nắng và nếp nhăn cho làn da. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa này cũng giúp làm giảm nguy cơ của nhiều loại ung thư như ung thư da.

Ngoài ra, dưa hấu còn là nguồn cung cấp các chất dinh dưỡng và vitamin khác nhau như vitamin A, vitamin B và vitamin C.

Sau đây là cách vô cùng đơn giản để làm một ly sinh tố thơm ngon, mát lành 

Nguyên liệu:

- 1 quả dưa hấu

- 300 ml sữa tươi có đường (tùy vào từng khẩu vị có thể cho nhiều hoặc ít hơn)

- 1 quả chanh

- 1 nắm nhỏ bạc hà

Bước 1: Dưa hấu gọt vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, không cần phải bỏ hạt. Cho dưa vào máy xay sinh tố cùng với 300 ml sữa tươi, xay thật nhuyễn.

Dưa hấu cần được cắt nhỏ.

Bước 2: Sau đó lọc dưa qua rây để bỏ hết bã và hạt.

Lọc bỏ hết bã và hạt.

Bước 3: Đổ nước sinh tố vừa lọc ra ly, vắt thêm nước cốt chanh vào khuấy đều rồi cho lá bạc hà lên trên. Khi uống, các chị em có thể cho thêm đá vào cho mát. 

Xay bằng máy xay sinh tố.

Nếu không thích uống với sữa tươi, các chị em có thể lấy nước xay dưa hấu, pha thêm một chút nước cốt chanh hoặc vài thìa mật ong. 

Thành phẩm là sinh tố dưa hấu mát lành.

Chúc các bạn thành công!

Kim Anh (Tổng hợp)