Làm bánh gato siêu đơn giản bằng nồi cơm điện

-Máy đánh trứng. 

- 2 quả trứng gà.

- 100 gr đường kính.

- 200 gr bơ nhạt.

Bước 1: Cho đường và 1/2 ly nước lạnh lên bếp, vặn lửa nhỏ, quấy đều tay, đến khi được 1 hỗn hợp sánh và trong.

Bước 2: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.

Bước 3: Chuẩn bị lòng trắng trứng, đường, bơ và máy đánh trứng để sẵn sáng cho bước tiếp theo.

Bước 4: Đánh bông lòng trắng trứng gà bằng máy xay sinh tố cho đến khi được một hỗn hợp trắng mịn, bông cứng. (khoảng 2 phút). Sau đó, từ từ đổ hỗn hợp nước đường đã đun vào âu lòng trắng trứng, tiếp tục đánh thêm khoảng 1 phút.

Bước 5: Bơ, xắt miếng, đun cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay mềm. Rồi cho bơ vào đánh cùng hỗn hợp lòng trắng trứng, nước đường khoảng 30 giây nữa là được.

Bước 6: Cuối cùng các bạn chỉ việc cho kem lên bánh mà thôi.