(VTC News) - Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
(VTC News) - Trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
Nhiều gia đình nhà thường xuyên ăn lẩu nấm và uống rượu, nhưng
Nấm rất ngon và bổ, nhưng phải lưu ý khi sử dụng - ảnh minh hoạ
không hết biết những nguy cơ ảnh hưởng đến sức khoẻ của chuyện này.
Theo GS.TSKH Trịnh Tam Kiệt (Viện Vi sinh vật và Công nghệ Sinh học, Đại học Quốc gia Hà Nội), Nấm là loài thực phẩm cao cấp vì có chứa nhiều chất đạm, axit amin, hợp chất sinh học... Ngoài ra, nấm còn có màng kitin giống như lớp vỏ của con tôm. Khi người ăn nhiều nấm sẽ sinh ra đầy bụng, khó tiêu chứ không phải vì nhiều chất dinh dưỡng.
Khi dùng cần bảo quản nấm tốt, tuyệt đối không ăn nấm bị ôi thiu. Vì lúc này nấm sẽ sản sinh ra các chất độc cho cơ thể.
Đặc biệt, trong nấm có những chất khi xúc tác với rượu sẽ bị độc. Vì thế, tuyệt đối không nên uống rượu cùng nấm.
PV/KHĐS
Nhận tin VTC News trên Google
Thêm VTC News làm nguồn ưu tiên để thấy tin tức mới thường xuyên hơn trên Google.
Tiếp nhận nam thanh niên bị đa chấn thương nguy kịch, không người nhà, các bác sĩ quyết định bỏ qua thủ tục hành chính để mổ khẩn, kịp thời cứu sống bệnh nhân.
Nhờ chiến lược điều trị đa chuyên khoa và chăm sóc cá thể hóa, các bác sĩ của Vinmec Hải Phòng giúp người bệnh vượt qua cuộc mổ an toàn và từng bước hồi phục.
TS Lê Viết Khuyến cho rằng chưa thể đề xuất thi lại môn Toán tại Tuyên Quang khi vụ việc chưa có kết luận, và nếu có gian lận thì phải xử lý theo quy định, không thể thi lại.
Nhận định Tây Ban Nha vs Bỉ, tứ kết World Cup 2026 (2h ngày 11/7): Phân tích phong độ, lực lượng, đội hình dự kiến và dự đoán tỷ số trận Tây Ban Nha đấu với Bỉ.
Tiếp nhận nam thanh niên bị đa chấn thương nguy kịch, không người nhà, các bác sĩ quyết định bỏ qua thủ tục hành chính để mổ khẩn, kịp thời cứu sống bệnh nhân.
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm yêu cầu tập trung nguồn lực làm chủ, phát triển các công nghệ chiến lược thành sản phẩm cụ thể, nhất là AI, robot, UAV và chip bán dẫn.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
Bình luận 
